2026年南宁·东盟人才交流活动月启动

辣翻你的味蕾:开云厨房十大秘诀打造史诗级美食 - kaiyun
主厨安雅·夏尔马
主厨兼风味大师
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  中新网南宁9月24日电 (黄艳梅 罗竞 谭丽奔)9月23日,2026年南宁·东盟人才交流活动月开幕启动式在广西南宁举行。此次活动月以“拥抱人才 邕有未来”为主题,精心推出系列活动,为人才交流、学术研讨、需求对接和成果转化提供载体支撑。

图为活动现场。中新网记者 黄艳梅 摄

  南宁市委常委、组织部部长顾德庆在致辞中指出,南宁多重政策红利交汇叠加,产业创新潮起,创新平台持续壮大。南宁着力营造一流创新创业环境,优化人才政策和服务,让人才安心安身安业。诚邀各方英才择聚南宁、建功南宁、深耕南宁,将历史的机遇变成美好的现实,让当下的努力收获丰硕的成果。

图为项目签约现场。中新网记者 黄艳梅 摄

  当天,第九届中国·南宁海(境)外人才创新创业大赛决赛选手代表、南宁市高层次人才服务联盟代表,以及东盟国家代表等近200人参加启动仪式。活动现场公布了第九届中国·南宁海(境)外人才创新创业大赛决赛一、二、三等奖以及东盟合作潜力奖项目,发布南宁市高层次人才多样化生活服务清单(2026年)。

  据悉,在今年的南宁·东盟人才交流活动月期间,南宁共促成18个重大人才项目和平台签约,超72%的签约项目属于人工智能(AI)、新一代信息技术产业领域。

图为南宁市高层次人才多样化生活服务清单(2026年)发布现场。中新网记者 黄艳梅 摄

  其中,由润建股份有限公司、印度尼西亚大学、广西研究生联合开发促进会、南宁新技术创业者中心、南宁软件园发展有限公司五方合作开展的“人工智能词元经济创新中心”项目,将依托南宁高新区产业资源与政策优势,构建集词元生产与服务、AI技术验证与孵化、OPC创业培育与产业生态构建于一体的协同创新平台,推动中国AI算力与词元服务能力走向东盟。

  由广西华芯振邦半导体有限公司、西交利物浦大学、广西大学合作的“面向具身智能的多模态触温感知融合与自适应决策系统技术开发及产业化”项目,将研发电子皮肤,并运用神经形态计算框架进行信息融合,采用反射—认知双通路决策架构,实现危险瞬时响应与自适应学习,最终形成全栈闭环,赋能机器人实现人机安全协作与精密操作,推动具身智能发展。(完)

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主厨本·卡特
2026年9月28日 下午2:34

太棒了,开云大厨!风味融合的解释超级清楚。我一直想知道什么时候该混搭,什么时候该坚持经典,你对有意打破风味的见解让我茅塞顿开。

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主厨伊莎贝拉·罗西
2026年9月29日 上午10:15

作为一个家庭厨师,这正是我需要的!最后的厨房挑战太完美了。我打算这周末就试试。有没有推荐关于创意风味搭配的食谱书?

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开云大厨(我们的风味大师)
2026年9月29日 上午11:30

嗨,小杰!很高兴你觉得有帮助。关于创意风味搭配的书,我强烈推荐Karen Page和Andrew Dornenburg的《风味圣经》,以及Samin Nosrat的《盐、油、酸、热》。这两本对于理解烹饪之间的联系都非常棒。

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主厨马特奥·席尔瓦
2026年9月27日 晚上8:42

关于盘子里留白的部分说得太对了。我注意到我那些最有视觉吸引力的菜,往往都有效地运用了留白。它如此简单却又如此强大。全文的例子都很棒!

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