全球媒体聚焦|中国国庆黄金周带动全球旅游消费

主厨安雅·夏尔马
主厨兼风味大师
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  近期,中国游客假期出境游热度持续受到海外媒体关注。澳大利亚广播公司(ABC)和韩国《每日经济》等媒体近期报道显示,今年中国游客不仅出游时间更长、目的地更远,而且正在为澳大利亚、韩国等海外旅游市场带来新的客流和消费机会。

  澳大利亚:黄金周中国游客带旺当地旅游市场

  澳大利亚广播公司(ABC)7日报道称,澳大利亚是今年中国国庆黄金周期间热门海外旅游目的地之一。随着中秋节与国庆假期衔接形成假期,中国游客的出境游半径进一步扩大。

  澳大利亚广播公司援引国际航空运输协会(IATA)数据称,2026年10月中国赴澳航班预订量较2025年同期增长19%。澳大利亚旅游从业者也明显感受到中国游客回流带来的热度。墨尔本一家旅行社负责人表示,过去一周该机构来自中文游客的预订量明显增加,前往大洋路的两日游已经全部订满。

  澳大利亚广播公司还注意到,中国游客的出游方式正在发生变化。相比此前较为常见的大型团队游,如今更多游客倾向于小规模旅行、自驾以及更加注重体验和品质的旅游产品。报道援引当地旅行从业者的话说,中国游客如今更倾向于选择“品质游”和自由行。

  从澳大利亚市场来看,中国游客仍具有重要意义。2025年,中国游客是澳大利亚第二大国际游客来源市场,全年赴澳游客超110万人次,同比增长18%。

  韩国:中国游客成为重要客源

  中国游客的出境热度同样传导至韩国市场。韩国《每日经济》5日报道称,在今年假期推动下,中国游客海外旅行需求明显增加,韩国成为中国游客最青睐的海外目的地之一。

  今年国庆假期期间,韩国百货商场、免税店和便利店纷纷推出针对中国游客的支付优惠和折扣活动。与此同时,中国游客的消费方式也出现变化。韩国媒体注意到,中国游客正在从过去较为集中的大型团队和高额购物,转向更加分散的自由行、体验型旅游和品质化消费。

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主厨本·卡特
2026年9月28日 下午2:34

太棒了,开云大厨!风味融合的解释超级清楚。我一直想知道什么时候该混搭,什么时候该坚持经典,你对有意打破风味的见解让我茅塞顿开。

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主厨伊莎贝拉·罗西
2026年9月29日 上午10:15

作为一个家庭厨师,这正是我需要的!最后的厨房挑战太完美了。我打算这周末就试试。有没有推荐关于创意风味搭配的食谱书?

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开云大厨(我们的风味大师)
2026年9月29日 上午11:30

嗨,小杰!很高兴你觉得有帮助。关于创意风味搭配的书,我强烈推荐Karen Page和Andrew Dornenburg的《风味圣经》,以及Samin Nosrat的《盐、油、酸、热》。这两本对于理解烹饪之间的联系都非常棒。

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主厨马特奥·席尔瓦
2026年9月27日 晚上8:42

关于盘子里留白的部分说得太对了。我注意到我那些最有视觉吸引力的菜,往往都有效地运用了留白。它如此简单却又如此强大。全文的例子都很棒!

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