2019年5月，习近平总书记在江西于都县考察时，在中央红军长征出发纪念馆一幅“草鞋地图”前长久驻足。
那是用80双草鞋拼成的中国地图。
当年，苏区百姓在不到一个月的时间赶制了20多万双草鞋。对长征将士来说，这是走完万里征途的底气。
一部红军长征史，就是一部反映军民鱼水情深的历史。同人民风雨同舟、血脉相通、生死与共，是中国共产党和红军取得长征胜利的根本保证。
策划：宋美琪、詹伟业
鸣谢：中央红军长征出发纪念馆
素材来源：人民日报、新华社、央视网
2019年5月，习近平总书记在江西于都县考察时，在中央红军长征出发纪念馆一幅“草鞋地图”前长久驻足。
那是用80双草鞋拼成的中国地图。
当年，苏区百姓在不到一个月的时间赶制了20多万双草鞋。对长征将士来说，这是走完万里征途的底气。
一部红军长征史，就是一部反映军民鱼水情深的历史。同人民风雨同舟、血脉相通、生死与共，是中国共产党和红军取得长征胜利的根本保证。
策划：宋美琪、詹伟业
鸣谢：中央红军长征出发纪念馆
素材来源：人民日报、新华社、央视网
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主厨本·卡特
太棒了，开云大厨！风味融合的解释超级清楚。我一直想知道什么时候该混搭，什么时候该坚持经典，你对有意打破风味的见解让我茅塞顿开。
主厨伊莎贝拉·罗西
作为一个家庭厨师，这正是我需要的！最后的厨房挑战太完美了。我打算这周末就试试。有没有推荐关于创意风味搭配的食谱书？
开云大厨（我们的风味大师）
嗨，小杰！很高兴你觉得有帮助。关于创意风味搭配的书，我强烈推荐Karen Page和Andrew Dornenburg的《风味圣经》，以及Samin Nosrat的《盐、油、酸、热》。这两本对于理解烹饪之间的联系都非常棒。
主厨马特奥·席尔瓦
关于盘子里留白的部分说得太对了。我注意到我那些最有视觉吸引力的菜，往往都有效地运用了留白。它如此简单却又如此强大。全文的例子都很棒！
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