这是10月22日凌晨在黑龙江省大庆市拍摄的猎户座流星雨。
近日，具有哈雷彗星“血统”的猎户座流星闪耀夜空。流星雨大多源自彗星，猎户座流星雨的母体就是哈雷彗星。
猎户座流星雨的辐射点位于猎户座和双子座之间，活跃期较长，几乎贯穿整个10月，极大期集中在10月21日至22日。该流星雨的特点比较鲜明：流星速度快、亮度高且尾迹明显，偶尔还会出现明亮的火流星。
新华社发（刘成山摄）pagebreak
这是10月22日凌晨在黑龙江省大庆市拍摄的猎户座流星雨（叠加合成照片）。
近日，具有哈雷彗星“血统”的猎户座流星闪耀夜空。流星雨大多源自彗星，猎户座流星雨的母体就是哈雷彗星。
猎户座流星雨的辐射点位于猎户座和双子座之间，活跃期较长，几乎贯穿整个10月，极大期集中在10月21日至22日。该流星雨的特点比较鲜明：流星速度快、亮度高且尾迹明显，偶尔还会出现明亮的火流星。
新华社发（刘成山摄）pagebreak
这是10月21日午夜在黑龙江省同江市拍摄的猎户座流星雨。
近日，具有哈雷彗星“血统”的猎户座流星闪耀夜空。流星雨大多源自彗星，猎户座流星雨的母体就是哈雷彗星。
猎户座流星雨的辐射点位于猎户座和双子座之间，活跃期较长，几乎贯穿整个10月，极大期集中在10月21日至22日。该流星雨的特点比较鲜明：流星速度快、亮度高且尾迹明显，偶尔还会出现明亮的火流星。
新华社发（李文滨摄）pagebreak
这是10月21日午夜在黑龙江省大庆市杜尔伯特蒙古族自治县阿木塔旅游度假区拍摄的猎户座流星雨。
近日，具有哈雷彗星“血统”的猎户座流星闪耀夜空。流星雨大多源自彗星，猎户座流星雨的母体就是哈雷彗星。
猎户座流星雨的辐射点位于猎户座和双子座之间，活跃期较长，几乎贯穿整个10月，极大期集中在10月21日至22日。该流星雨的特点比较鲜明：流星速度快、亮度高且尾迹明显，偶尔还会出现明亮的火流星。
新华社发（池世永摄）pagebreak
这是10月22日凌晨在黑龙江省嘉荫县拍摄的猎户座流星雨。
近日，具有哈雷彗星“血统”的猎户座流星闪耀夜空。流星雨大多源自彗星，猎户座流星雨的母体就是哈雷彗星。
猎户座流星雨的辐射点位于猎户座和双子座之间，活跃期较长，几乎贯穿整个10月，极大期集中在10月21日至22日。该流星雨的特点比较鲜明：流星速度快、亮度高且尾迹明显，偶尔还会出现明亮的火流星。
新华社发（李绍军摄）pagebreak
这是10月21日凌晨在黑龙江省伊春市伊美区拍摄的猎户座流星雨。
近日，具有哈雷彗星“血统”的猎户座流星闪耀夜空。流星雨大多源自彗星，猎户座流星雨的母体就是哈雷彗星。
猎户座流星雨的辐射点位于猎户座和双子座之间，活跃期较长，几乎贯穿整个10月，极大期集中在10月21日至22日。该流星雨的特点比较鲜明：流星速度快、亮度高且尾迹明显，偶尔还会出现明亮的火流星。
新华社发（李佳星摄）pagebreak
这是10月22日凌晨在黑龙江省富锦市拍摄的猎户座流星雨。
近日，具有哈雷彗星“血统”的猎户座流星闪耀夜空。流星雨大多源自彗星，猎户座流星雨的母体就是哈雷彗星。
猎户座流星雨的辐射点位于猎户座和双子座之间，活跃期较长，几乎贯穿整个10月，极大期集中在10月21日至22日。该流星雨的特点比较鲜明：流星速度快、亮度高且尾迹明显，偶尔还会出现明亮的火流星。
新华社发（曲玉宝摄）pagebreak
这是10月22日凌晨在黑龙江省齐齐哈尔市拍摄的猎户座流星雨。
近日，具有哈雷彗星“血统”的猎户座流星闪耀夜空。流星雨大多源自彗星，猎户座流星雨的母体就是哈雷彗星。
猎户座流星雨的辐射点位于猎户座和双子座之间，活跃期较长，几乎贯穿整个10月，极大期集中在10月21日至22日。该流星雨的特点比较鲜明：流星速度快、亮度高且尾迹明显，偶尔还会出现明亮的火流星。
新华社发（陈宏宇摄）pagebreak
这是10月22日凌晨在黑龙江省佳木斯市拍摄的猎户座流星雨。
近日，具有哈雷彗星“血统”的猎户座流星闪耀夜空。流星雨大多源自彗星，猎户座流星雨的母体就是哈雷彗星。
猎户座流星雨的辐射点位于猎户座和双子座之间，活跃期较长，几乎贯穿整个10月，极大期集中在10月21日至22日。该流星雨的特点比较鲜明：流星速度快、亮度高且尾迹明显，偶尔还会出现明亮的火流星。
新华社发（陈志国摄）pagebreak
这是10月22日凌晨在黑龙江省佳木斯市汤原县拍摄的猎户座流星雨与月落。
近日，具有哈雷彗星“血统”的猎户座流星闪耀夜空。流星雨大多源自彗星，猎户座流星雨的母体就是哈雷彗星。
猎户座流星雨的辐射点位于猎户座和双子座之间，活跃期较长，几乎贯穿整个10月，极大期集中在10月21日至22日。该流星雨的特点比较鲜明：流星速度快、亮度高且尾迹明显，偶尔还会出现明亮的火流星。
新华社发（朱宗强摄）pagebreak
这是10月16日夜在黑龙江省牡丹江市拍摄的猎户座流星雨。
近日，具有哈雷彗星“血统”的猎户座流星闪耀夜空。流星雨大多源自彗星，猎户座流星雨的母体就是哈雷彗星。
猎户座流星雨的辐射点位于猎户座和双子座之间，活跃期较长，几乎贯穿整个10月，极大期集中在10月21日至22日。该流星雨的特点比较鲜明：流星速度快、亮度高且尾迹明显，偶尔还会出现明亮的火流星。
新华社发（王宝勋摄）pagebreak
这是10月22日凌晨在黑龙江省牡丹江市拍摄的猎户座流星雨。
近日，具有哈雷彗星“血统”的猎户座流星闪耀夜空。流星雨大多源自彗星，猎户座流星雨的母体就是哈雷彗星。
猎户座流星雨的辐射点位于猎户座和双子座之间，活跃期较长，几乎贯穿整个10月，极大期集中在10月21日至22日。该流星雨的特点比较鲜明：流星速度快、亮度高且尾迹明显，偶尔还会出现明亮的火流星。
新华社发（王宝勋摄）pagebreak
这是10月22日凌晨在黑龙江省肇东市拍摄的猎户座流星雨。
近日，具有哈雷彗星“血统”的猎户座流星闪耀夜空。流星雨大多源自彗星，猎户座流星雨的母体就是哈雷彗星。
猎户座流星雨的辐射点位于猎户座和双子座之间，活跃期较长，几乎贯穿整个10月，极大期集中在10月21日至22日。该流星雨的特点比较鲜明：流星速度快、亮度高且尾迹明显，偶尔还会出现明亮的火流星。
新华社发（刘大鹏摄）pagebreak
这是10月22日凌晨在黑龙江省双鸭山市拍摄的猎户座流星雨。
近日，具有哈雷彗星“血统”的猎户座流星闪耀夜空。流星雨大多源自彗星，猎户座流星雨的母体就是哈雷彗星。
猎户座流星雨的辐射点位于猎户座和双子座之间，活跃期较长，几乎贯穿整个10月，极大期集中在10月21日至22日。该流星雨的特点比较鲜明：流星速度快、亮度高且尾迹明显，偶尔还会出现明亮的火流星。
新华社发（韩阳摄）pagebreak
这是10月22日凌晨在黑龙江省海林市拍摄的猎户座流星雨。
近日，具有哈雷彗星“血统”的猎户座流星闪耀夜空。流星雨大多源自彗星，猎户座流星雨的母体就是哈雷彗星。
猎户座流星雨的辐射点位于猎户座和双子座之间，活跃期较长，几乎贯穿整个10月，极大期集中在10月21日至22日。该流星雨的特点比较鲜明：流星速度快、亮度高且尾迹明显，偶尔还会出现明亮的火流星。
新华社发（曾东摄）pagebreak
这是10月22日凌晨在黑龙江省齐齐哈尔市拍摄的猎户座流星雨（叠加合成照片）。
近日，具有哈雷彗星“血统”的猎户座流星闪耀夜空。流星雨大多源自彗星，猎户座流星雨的母体就是哈雷彗星。
猎户座流星雨的辐射点位于猎户座和双子座之间，活跃期较长，几乎贯穿整个10月，极大期集中在10月21日至22日。该流星雨的特点比较鲜明：流星速度快、亮度高且尾迹明显，偶尔还会出现明亮的火流星。
新华社发（王勇刚摄）
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加入风味狂欢
主厨本·卡特
太棒了，开云大厨！风味融合的解释超级清楚。我一直想知道什么时候该混搭，什么时候该坚持经典，你对有意打破风味的见解让我茅塞顿开。
主厨伊莎贝拉·罗西
作为一个家庭厨师，这正是我需要的！最后的厨房挑战太完美了。我打算这周末就试试。有没有推荐关于创意风味搭配的食谱书？
开云大厨（我们的风味大师）
嗨，小杰！很高兴你觉得有帮助。关于创意风味搭配的书，我强烈推荐Karen Page和Andrew Dornenburg的《风味圣经》，以及Samin Nosrat的《盐、油、酸、热》。这两本对于理解烹饪之间的联系都非常棒。
主厨马特奥·席尔瓦
关于盘子里留白的部分说得太对了。我注意到我那些最有视觉吸引力的菜，往往都有效地运用了留白。它如此简单却又如此强大。全文的例子都很棒！
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